Other

Add Your Entry

ભુલ અ‍ૅ જીવન નુ પાનુ છે

પણ સંબંધ અ‍ૅ આખુ

પુસ્તક છે, જરૂર પડ્યે

ભુલ નુ પાનુ ફાડી

નાખજો, પણ એક

પાના માટે આખુ

પુસ્તક ના ફાડતા

Author: Hitendra Vasudev Read More...

જીવન નું સૌથી મોટું સાથી ગુલાબ છે.

હાથમાં આપો તો યાર,

અને વાળમાં લગાઓ તો પ્યાર છે.

માથા ઉપર રાખો તો જ્ઞાન,

અન પગ માં રાખો તો ધ્યાન છે.

કદરા કરો એની એ સંત છે.

જયારે પડે શરીર ઉપર,

ત્યારે સમજો આપણો અંત છે.

Author: Hitendra Vasudev Read More...

એક કલાકાર હતો.

રોજ નાટકમાં કામ કરે.

એક દિવસ એક વ્યક્તિએ

તેને પૂછયું કે નાટકમાંથી તમે

તમારી જિંદગીમાં શું શીખ્યા?

નાટકના એ કલાકારે સરસ વાત કરી. તેણે કહ્યું કે,

નાટકમાંથી એક જ વસ્તુ હું શીખ્યો છું કે

તમારો રોલ પૂરો થઈ જાય

એટલે તમારે સ્ટેજ છોડી દેવાનું છે.

આપણને ઘણી વખત

ખબર જ નથી પડતી કે

આપણો રોલ ક્યાં પૂરો થાય છે?

Author: Hitendra Vasudev Read More...

બટેટા અને રાઈનુ સલાડ
સામગ્રી

  • ૨ કપ ઉકાળેલા અને ૧"ના ટુકડા કરીને બટેટા.
  • ૧/૨ કપ દહી જેરીને જ્યા સુધી પાતળુ ન થાય.
  • ૧/૨ કપ દહી.
  • ૧ ચમચી આદુ, સરસ રીતે કાપેલો અને ભીંજવેલો ૧/૨ ચમચી લીંબુનો રસ.
  • ૨ ચમચી તાજી સરસ રીતે કાપેલ કોથમીર.
  • ૧ ચમચી મીઠુ.

થોડા પાણીની સાથે બરોબર ચોટાડવા માટે નિમ્નલિખિત મિશ્રણ:

  • ૧ ચમચી આખા અનાજના દાણાની રાઈ.
  • ૨ સુકા લાલ મરચા.
  • ૧/૨ ચમચી જીરૂ.
  • ૨ ચમચી તાજા નારીયેળ.

પદ્ધતિ
બટેટા ગરમ હોય ત્યારે તેના ટુક્ડા કરો. તીખા pasteનુ અને મીઠાનુ મિશ્રણ કરો. સારી રીતે હલાવો અને ઓછામાં ઓછુ ૧/૨ કલાક સુધી marinate કરો. દહીને ફેણો અને જ્યા સુધી કુણુ ન થાય ત્યા સુધી ટીંગાડી રાખો. આદુ અને કોથમીર સાથે બટેટા ઉમેરો. ઓરડાના તાપમાનમાં પીરસો.

રસમ (સુપ)
સામગ્રી

  • કાપીને અને છીલવીને ૧/૨ કીલો પાકી ગયેલા ટમેટા.
  • ૧ ચમચી આંબલીનો ગર.
  • ૧/૪ કપ પીળી છુટેલી દાળ.
  • ટુકડા કરીને ૧ મોટી ડુંગળી.
  • ૩ લસણની છુંદેલી કળીઓ.
  • ૮ કોથમીરના છોડની દાંડી.
  • ૩ ચમચી સાંભાર મસાલો.
  • ૭.૧/૨ કપ પાણી.
  • ૧/૪ કપ કોથમીરના પત્તા (કાપીને નહી).
  • ૧૦ કઢીના પત્તા.
  • ૧/૪ ચમચી શેકેલા કાળા રાઈના બી.
  • ૧/૪ ચમચી શેકેલી મેથીના બી.
  • ૨-૩ ચમચી રાંધેલા ચોખા (ઐચ્છીક).

પદ્ધતિ
દાળ સિવાય બધા ઘટકો કોથમીરના પત્તા, શેકેલી રાઈની કઢી અને મેથી એક મોટા તવામાં મુકવા. ઉકળ્યા પછી તેને શીજવવા માટે ૨૦ થી ૧/૨ કલાક રાખવા અને એક સારી ચાયણીમાં ગાળવા. દાળ જ્યા સુધી બહુ નરમ ન થાય ત્યા સુધી તેને ૧ કપ પાણીની સાથે ઊકાળવા. દાળમાં રસમનુ પાણી ઉમેરો અને ૫ મિનિટ વધારે સિજવો. જરૂર પડે તો મીઠાની સાથે પાકુ કરો. કોથમીરના પત્તા, કઢીના પત્તા અને શેકેલી રાઈ અને મેથી સાથે ગરમાગરમ પીરસો.

વધારે પર્યાપ્ત સુપ માટે જે એક પિરસણ હોઈ શકે, જલ્દી બપોરનુ ભોજન, ૧/૨ કપ પીળી ભાંગેલી દાળ અને થોડા રસમનુ પાણીનો ઉમેરો કરીને ઉપર જણાવેલ પ્રમાણે પીરસો. આ કિસ્સામાં તમારે બધા મસાલા ચાળવાની જરૂર પડતી નથી. થોડી ચમચી રાંધેલા ચોખા તમારા સુપમાં ઉમેરો.

Author: Gujaratilexicon Web Read More...

– કેમ ખોટી ચિંતા કરે છે ? કોનાથી ગભરાય છે ? કોન તને મારી શકે છે ? આત્મા ન તો જન્મે છે કે ન તો મરે છે.- જે થયુ તે સારુ થયુ, જે થઈ રહ્યુ છે તે પણ સારું થઈ રહ્યુ છે, જે થશે તે પણ સારુ જ થશે. તુ ભૂલનો પશ્વાતાપ ન કરીશ, ભવિષ્યની ચિંતા કરો.

 

– તારું શુ ગયુ તો તુ રડે છે ? તુ શુ લાવ્યો હતો, જે તે ગુમાવી દીધુ છે ? તે શુ ઉત્પન્ન કર્યુ જે નાશ પામશે ? ન તુ કશુ લઈને આવ્યો. જે લીધુ તે અહીંથી જ લીધુ, જે આપ્યુ તે અહીં જ આપ્યુ. જે લીધુ તે પ્રભુ પાસેથી લીધુ, જે આપ્યુ તેને જ આપ્યુ. ખાલી હાથ આવ્યા હતા અને ખાલી હાથે જઈ રહ્યા છીએ. જે આજે તારું છે તે ગઈકાલે કોઈ બીજાનુ હતુ. પરમ દિવસે કોઈ બીજાનુ થઈ જશે. તુ આને પોતાનુ સમજીને મગ્ન થઈ રહ્યો છે. બસ આ જ પ્રસન્નતા તારા દુ:ખનુ કારણ છે.

– પરિવર્તન સંસારનો નિયમ છે, જેને તુ મૃત્યુ કહે છે એ જ જીવન છે. એક ક્ષણમાં તુ કરોડોનો માલિક બની જાય છે, બીજી જ ક્ષણે તુ ગરીબ બની જાય છે. મારું-તારું, નાનુ-મોટુ પોતાનુ પારકું મનમાંથી બધુ જ મિટાવી દો. વિચારમાંથી હટાવી દો, પછી બધુ તમારુ છુ અને તમે બધાના છો.

– ન આ શરીર તમારુ, ન તમે શરીરના છો. આ અગ્નિ, જળ, વાયુ, પૃથ્વી, આકાશથી બનેલુ છે અને એમાં જ મળી જશે. પરંતુ આત્મા સ્થિર છે, પછી તુ ક્યા છે ? તુ પોતાની જાતને ઈશ્વરને સમર્પિત કરી દે. આ જ સૌથી ઉત્તમ સહારો છે. જે આને સહારે જીવે છે, તે ભય, ચિંતા, શોકથી હંમેશા મુક્ત છે.

– જે કાંઈ પણ તુ કરે છે, તેને ભગવાનને અર્પિત કરતો જા. આવુ કરવાથી તુ હંમેશા ‘જીવન-મુક્ત’નો અનુભવ કરીશ.

Author: Gurjar Upendra Read More...

[1]
સોના રુપાના દાગિના,
ઘદવાનું કરે કામ;
મોં માગ્યા દામ માગે,
એનું નામ શું કહેવાય?

જવાબ=સોની


[2]
રન્ધો કરવત લએને બેસે,
કરે લાકદાનું કામ,
બારે બારના સુંદર બનાવે,
તો કહો એ શું કહેવાતય?

જવાબ=શુથાર


[3]
તાપ,ટાઢ,પાનિ સામે,
રક્શન કરવાનું કામ,
બુટ ચંપલ બનાવે જે,
કહે દો એનું નામ.

જવાબ=મોચી

[4]

ઈટો ઉપર ઈટો ગોઠવી,
કરે ચણતરનું કામ,
ઓળંબાથી માપ લે,
તો કહો એનું નામ.

જવાબ=કડિયો

[5]

કાતરથી કટ કટ કાપે,

સિલાઈનું કરે કામ,

નાના-મોટા સહુને માપે,

તો બોલો એ કોણ કહેવાય?

જવાબ=દરજી

[6]

ધરતી, સીમ, સેઢા ખૂંદી,

કરે ખેતીનું કામ,

જગતનો એ તાત સાચો,

તો ઝટપટ એનું નામ આપો.

જવાબ= ખેડૂત

[7]

લોઢું ટીચી ઘાટ ઉતારે,
ધણ મારવાનું કામ,
ઓજારો અવનવા બનાવે,
તો બોલો એનું નામ.

જવાબ=લુહાર

[8]
 

અવાજ ટ્પ  ટ્પ  થાય,

હળવે હાથે ઘડાય,

સૌ જણ સ્વાદે ખાય,

કોણ રોટલીનો

ભાઈ થાય?

 

જવાબ=રોટ્લો

 

[9] 

રંગે,રુપે એક સમી છે,

પણ સ્વાદે દુધથી ઘણી જુદી વછે,

દહીંમાંથી એ મળી છે,

ધરતીનું અમ્રુત કહી છે.

 

જવાબ=છાશ

 

[10] 

તાજી લીલી સારી છે,

જીણી જીણી સમારી છે,

તેલ મહીં વધારીને,

ખાઓ તો એ ગુણકારી છે.

 

જવાબ=ભાજી

 

[11]

દુધ બગડતા ચીજ બને,

નવીન નવલા સ્વાદ ધરે

એની બની વાનગી

સૌને ગમે,

કહો શ્રીખંડ લસ્સી

શાથી બને?

જવાબ=દહીં

 

Author: Gurjar Upendra Read More...

દૂર થશે લીંબુ ખાવાથી દાંતો પરની પીળાશ દૂર થાય છે. તમે સલાડ પર પણ લીંબુ નાખીને તેનુ સેવન કરી શકો છો. 

કરચલીઓ નહી પડે : ટામેટામાં રહેલા બીટકૈરોટિન ત્વચા પર ફ્રી રેડિકલ્સના દુષ્પ્રભાવ પડવા દેતા નથી. તેથી ટામેટાનું પુષ્કળ પ્રમાણમાં સેવન કરવુ જોઈએ. 

ક્લીન થશે ચહેરો : મધને હાથમા લઈને તેની હળવા હાથે ચહેરા પર મસાજ કરો. આની એંટીબેક્ટેરિયલ પોર્ફ્ટીથી ત્વચાના બંધ છિદ્રો ખુલી જશે. 

જલ્દી રાહત મળશે : વધુ પડતા થવાથી શરીરમાંથી પાણીની કમી થઈ જાય છે, આવામાં જો નારિયળ પાણી ભરપૂર માત્રામાં પીવુ જોઈએ. 

મજબૂત થશે પેઢુ : નિયમિત રૂપે એલોવીરાનુ જ્યુસ પીવુ જોઈએ. એલોવીરામાં રહેલ એંટીબેક્ટેરિયલ પોર્ફટીથી દાંતોના પેઢુ સંબંધી બધી સમસ્યાઓ દૂર થાય છે અને પેઢુ મજબૂત બને છે. 

વજન વધે છે - પાતળા લોકોએ ક્રીમ, મિલ્ક શેક અને દહી જેવા ડેયરી પ્રોડકટ્સ ભરપૂર પ્રમાણમાં ખાવા જોઈએ, આ વજન વધારવામાં મદદરૂપ છે. 

થશે ફાયદો : ગર્ભાવસ્થાના શરૂઆતના મહિનામાં દરેક પ્રકારના ખાટા ફળો ખાવા જોઈએ, આ માતા અને શિશુ બંને માટે ફાયદાકારી છે.

Author: Gurjar Upendra Read More...

image

રૂપિયો હાલમાં તેના સૌથી ખરાબ સમયમાંથી પસાર થઈ રહ્યો છે. ડોલરની સામે રૂપિયો 66.15ની સપાટી પર પહોંચી ગયો છે. ડોલરની મજબૂતીને જોતા તેને સૌથી મોંઘી કરન્સી કહી શકાય છે, પરંતુ ડોલર અથવા બ્રિટિશ પાઉન્ડ વિશ્વની સૌથી મોંઘી કરન્સી નથી. વિશ્વની સૌથી મોંઘી કરન્સી છે બિટકોઇન એટલે કે ગુપ્ત મુદ્રા. આ એક ડિજિટલ કરન્સી છે. આ કરન્સી કોઈ કાયદાની હદમાં નથી આવતી. બિટકોઇનનો ઉપયોગ બેન્કની સુવિધા વિના લેણદેણ, ફન્ડ ટ્રાન્સફર, ઇન્ટરનેટ પર ડાયરેક્ટર ટ્રાન્ઝેક્શન, ઓનલાઇન શોપિંગ અને ગેરકાયદેસર ટ્રાન્ઝેક્શન માટે થાય છે.

શું છે બિટકોઇન

બિટકોઇન એક પ્રકારની ડિજિટલ કરન્સી છે. જેને ઇલેકટ્રોનિક રૂપમાં બનાવાઇ છે અને આ જ રૂપમાં તેને રાખવામાં આવી છે. આ એક એવી કરન્સી છે જેની પર કોઇ દેશની સરકારનું નિયંત્રણ નથી. રૂપિયા કે ડોલરની જેમ તેનું છાપકામ નથી કરવામાં આવતું. આને કોમ્પ્યુટર દ્ધારા બનાવવામાં આવે છે. એક કોયડાનો ઓનલાઇન ઉકેલ લાવવા પર બિટકોઈન મળે છે, સાથે જ રૂપિયા આપીને પણ તે ખરીદી શકાય છે.

નામ આપવામાં આવ્યું ગુપ્ત મુદ્રા

બિટકોઇન ઓનલાઇન ચુકવણીનું માધ્યમ છે. જેને ડિજિટલ કે ગુપ્ત મુદ્રાનું નામ આપવામાં આવ્યું છે. આના માટે કોઇ કેન્દ્રીય વ્યવસ્થા નથી. લોકો મુશ્કેલ ગણતરી અને ગુપ્ત કોડિંગ દ્ધારા જાતે પોતાની મુદ્રા જમા કરે અને પછી ખર્ચ કરે છે. જેને માઇનિંગ કહેવામાં આવે છે. તો નાણાં એક જગ્યાએથી બીજી જગ્યાએ પહોંચાડવાના બદલામાં એક સામાન્ય ફી લેવામાં આવે છે. જે ક્રેડિટ કાર્ડની તુલનામાં ઘણી ઓછી હોય છે. જો કે, ક્રેડિટ કાર્ડથી ઉલટું આમાં ખરીદારે જ આ ફી ચુકવવી પડે છે.

શેના માટે થાય છે ઉપયોગ

બિટકોઇનનો ઉપયોગ ફન્ડ ટ્રાન્સફર, ઇન્ટરનેટ પર સીધી લેવડ-દેવડ, સામાન ખરીદવા અને ગેરકાયદે ખરીદ-વેચાણમાં થાય છે. ભારતમાં બિટકોઇનના ટ્રાન્ઝેકશનનું પ્લેટફોર્મ ઉપલબ્ધ છે. Click Here to see bit coin platform જો કે, બિટકોઇનને લઇને કેટલાક સવાલો પણ ઉભા થઇ રહ્યા છે. જેમ કે આની કિંમતમાં મોટાભાગે ઉતાર-ચઢાવ જોવા મળે છે. બિટકોઇન કોઇ સેન્ટ્રલ બેન્કના કન્ટ્રોલમાં નથી અને બિટકોઇનનો સોદો કોની સાથે થયો તે શોધવાનું મુશ્કેલ છે.

રૂપિયા કે ડોલરની જેમ આના ઉપયોગથી પણ વસ્તુઓની ઓનલાઇન ખરીદી કરી શકાય છે. પરંતુ એક વધુ ખાસિયત જે તેને બીજાઓ કરતાં અલગ બનાવે છે, તે છે તેનું ડિસેન્ટ્રલાઇઝ્ડ હોવું. બિટ કોઇન નેટવર્ક કોઇ પણ સંસ્થાના નિયંત્રણમાં નથી.

કેવી રીતે બને છે બિટ કોઇન

આપ જાણો છે કે તેનું છાપકામ નથી થતું. એક ડિસ્ટ્રિબ્યુટેડ નેટવર્કમાં કોમ્પ્યુટિંગ પાવરનો ઉપયોગ કરીને તેને ડિજિટલ રીતે માઇન (બનાવવામાં) કરવામાં આવે છે. આ નેટવર્ક આ કરન્સીના ટ્રાન્ઝેકશનને પણ પ્રોસેસ કરે છે. એટલે કે આ તેનું પેમેન્ટ નેટવર્ક પણ હોય છે. જેનું નિર્માણ એક એવો વર્ગ કરે છે જેની સાથે આપ પણ જોડાઇ શકો છો. પરંતુ એનો અર્થ એવો કયારેય નથી કે તેને અસીમિત સંખ્યામાં બનાવી શકાય છે. બિટકોઇન પ્રોટોકોલ અનુસાર, વધારેમાં વધારે ૨૧૦ લાખ બિટકોઇન જ બનાવી શકાય છે.

કેમ છે સૌથી મોંઘી મુદ્રા

– ફકત ૩ વર્ષ પહેલા અસ્તિત્વમાં આવેલી બિટકોઇન દુનિયાની સૌથી મોંઘી કરન્સી છે. એક બિટકોઇનની કિંમત છે ૨૩૭ ડોલરથી પણ વધારે અથવા અંદાજે ૧૪,૯૩૧ રૂપિયા છે.

– ભારતમાં લેવડ-દેવડ- ભારતમાં કેટલાક ઓપરેટર બિટકોઇન ઓનલાઇન પ્રોવાઇડ કરે છે. વિનિમય સેવા, રૂપિયા કે અન્ય મુદ્રાના બદલે બિટકોઇનની રજૂઆત થાય છે.

– ડિજિટલ મુદ્રા બિટકોઇનની વધતી લોકપ્રિયતાએ નિયામકોને મોટી ચિંતામાં નાંખી દીધા છે. કારણ કે તેની સાથે મનીલોન્ડરીંગ જોખમ નિયામકોની ઉંઘ ઉડાડી નાંખી છે.

– નિયામકો એવી પણ આશંકા વ્યક્ત કરી રહ્યા છે કે, છેતરપિંડી કરનારા લોકો બિટકોઈનનો દૂરપયોગ કરી ભોળા રોકાણકારોને ઈ-પોન્ઝી સ્કીમમાં રોકાણ કરવાની લાલચ આપી શકે છે. જો ખરેખર એવું થાય તો ચોક્કસ આ રોકાણકારોના લાખો રૂપિયા ડૂબી જશે.

Author: Gurjar Upendra Read More...

Most Viewed

Most Viewed Author