पुं.
એક જાતની સ્વાદિષ્ઠ વાની. પ્રથમ સાકરનો પાક કરવો. પછી પુલાવ જો પીળો કરવો હોય તો થોડો રંગ નાખવો અને લીલો કરવો હોય તો તેમાં પાલકની ભાજીનો રસ કાઢી નાખવો. પછી મિશ્રણને કપડછાણ કરી, બીજી તપેલીમાં નાખી, તપેલી ચૂલા ઉપર મૂકી, ધીમો તાપ કરવો. ફીણ આવે તો તેને ઝારાથી એક વાસણમાં કાઢી લેવુ. પછી તે ફીણ સાકરના પાકમાં નાખવું. પછી દૂધની મલાઈમાં ખાંડેલી અને નિચોવેલી બદામ તેમાં નાખવી અને કેસરનો રંગ ભેળવી બરાબર રીતે ચડવા દેવી. પુલાવ ચડી તૈયાર થાય એટલે વાસણ નીચે ઉતારી લેવું.
સ્પર્ધાત્મક પરીક્ષાની તૈયારીમાં મદદરૂપ થતી, સામાન્ય જ્ઞાન વધારતી અને અબાલ-વૃદ્ધ સૌને રમવી પસંદ રમત એટલે જનરલ નોલેજ ક્વિઝ.
બાળપણમાં માણેલા અને હવે ભૂલાતં-વિસરાતાં જતાં જ્ઞાન વર્ધક કોયડાઓની રમત એટલે ઉખાણાં
મગજને કસરત કરાવતી, યાદશક્તિ વધારતી તથા રમત રમતમાં વિરુદ્ધાર્થી કે પર્યાપવાચી શબ્દો શીખવતી રમત એટલે વર્ડ મેચમાં. આ રમતમાં 20 બ્લોક પાછળ 20 શબ્દો છુપાયેલા હશે.