વાનગી – પંચરત્ન શીરો

July 14 2015
Written By GujaratilexiconUpendra Gurjar

પંચરત્ન શીરો

0

સામગ્રી :
    200 ગ્રામ રાજગરાનો લોટ
    50 ગ્રામ શિંગોડાનો લોટ
    50 ગ્રામ માવો (ઘીમાં શેકીને)
    100 ગ્રામ ખાંડ
    2 કપ દૂધ
    2 ટેબલસ્પૂન ખજૂરની પેસ્ટ
    1 ટેબલસ્પૂન નાળિયેરનું ખમણ
    1 ટેબલસ્પન એલચી-જાયફળનો ભૂકો, ઘી

રીત :
એક વાસણમાં ઘી મૂકી, તેમાં બન્ને લોટ શેકવા. બદામી થાય એટલે દૂધ-ખાંડ નાંખવાં. ઘટ્ટ થાય એટલે માવો, ખજૂરની પેસ્ટ, નાળિયેરનું ખમણ, કાજુ-એલચી-જાયફળનો ભૂકો નાંખી બરાબર મિક્સ કરી ઉતારી લેવો.

 

More from Upendra Gurjar

More Others

Interactive Games

Word Search

આડા ઊભાં ગોઠવાયેલા શબ્દોમાંથી સાચો શબ્દ શોધતી ગુજરાતી ભાષાની ઓનલાઇન રમાતી પ્રથમ રમત એટલે વર્ડ સર્ચ.

Hang Monkey

9 પ્રયત્નની અંદર કયો શબ્દ આપેલ છે તે શોધી અને બંદરને ફાંસીના માંચડે ચઢાવતાં અટકાવો. આ રમત અંગ્રેજી અને ગુજરાતી એમ બન્ને ભાષા માટે રમી શકાશે.

Ukhana

બાળપણમાં માણેલા અને હવે ભૂલાતં-વિસરાતાં જતાં જ્ઞાન વર્ધક કોયડાઓની રમત એટલે ઉખાણાં

Latest Ebook

Recent Blog

Latest Video

Social Presence

GL Projects