Gujaratilexicon

Sattvik Food Festival – સાત્ત્વિક ફૂડ ફેસ્ટિવલ – 2019

December 23 2019
GujaratilexiconGL Team

Sattvik Food Festival – 2019 – સૃષ્ટિ ફાઉન્ડેશન દ્વારા વર્ષ 2019માં 17મા સાત્ત્વિક ફૂડ ફેસ્ટિવલનું આયોજન શ્રી ભાગવત વિદ્યાપીઠ, સોલાના પટાંગણમાં કરવામાં આવ્યું છે.

વીસરાતી વાનગીઓનો આ મહોત્સવ વર્ષ 2004થી શરૂ થયો. આ આયોજન હની બી નેટવર્કનો એક ભાગ છે. આઇઆઇએમના પટાંગણમાંથી શરૂ થયેલ આ મહોત્સવ આજે સ્વાદરસિકો માટે એક અગત્યનો મહોત્સવ બની ગયો છે અને તેઓ આખું વર્ષ આ આયોજનની રાહ જોતાં હોય છે. ફકત ખાણીપીણી માટે જ નહીં પરંતુ ઓર્ગેનિક વસ્તુઓની ખરીદી માટે પણ.

આ આયોજનનો હેતુ લુપ્ત થઈ રહેલી અને ઓછી જાણીતી વાનગીઓ તથા ખેતપેદાશોને સામાન્ય લોકો સુધી પહોંચાડવાનો છે. અહીં અવનવી ઓછી જાણીતી વાનગીઓ સિવાય સ્વાથ્સ્થય વર્ધક ખેત-પેદાશો, જીવામૃત, કૃત્રિમ ખાતર અથવા જંતુનાશક દવાઓ વિના પેદા કરેલ શાકભાજી – Organic fruits and vegetables અને ઔષધિઓ પણ પ્રાપ્ય છે.

આ ઉપરાંત અહીં આવેલા વિવિધ ફૂડ સ્ટોલ ઉપરથી વિવિધ મિલેટ એટલે કે રાગી, જાર, બાજરા વગેરેમાંથી બનાવેલ વિવિધ વાનગીઓનો રસાસ્વાદ તમે કરી શકો છો.

Explore the gujarati meaning of word : Millet

આ ઉપરાંત બાળકો માટે વિવિધ પ્રવૃત્તિઓ જેમ કે પેપર બેગ બનાવવી, પગલુછણિયું, વાંસની ટોપલી, કુંભારીકામ વગેરે શીખવવામાં આવે છે.

Do you know what is the English meaning of – પગલુછણિયું

આ વર્ષે 125 જેટલા ખેડૂતો તેમની વિવિધ ખેતપેદાશોનું નિદર્શન અને વેચાણ અહીં કરી રહ્યા છે. ભારતભરમાંથી અહીં ખેડૂતો આવે છે. અહીંથી તમે ઓર્ગેનિક બિયારણ (Organic fruits and vegetables), છોડ, જીવામૃત, કૂંડા – ખાસ કરીને છાણ અને માટીમાંથી બનાવેલા ખરીદી શકો છો.

આ પણ વાંચો : શું તમે અનાજ સંગ્રહ કરવાની વિવિધ રીતો વિશે જાણો છો ?

સવારના 11 વાગ્યાથી સાંજના 10 વાગ્યા સુધી ચાલતાં આ ફૂડ ફેસ્ટિવલમાં તમે વિવિધ વાનગીઓના રસાસ્વાદની સાથે ફોક કાર્યક્રમ પણ નિહાળી શકો છો અને આ ઠંડીની મોસમમાં ત્યાં મળતાં ગરમ ગરમ કાવાની લહેજત અને તેની સાથે ખીચીયા પાપડ, રાગીના લોટમાંથી બનાવેલ હાંડવો, મક્કે દી રોટ, સરસોં દા સાગ ખાવાની મજા જ કંઈક ઓર છે વળી જામફળનું શરબત, ફીંડલાનું શરબત, ઓર્ગેનિક ચા, સૂકામેવા, રોટલા, ખીચડી …. આ વાનગીઓની યાદી તો હજુ ઘણી લાંબી છે, તો આજે જ આ ફૂડ ફેસ્ટિવલની મુલાકાત લો અને મોઢામાં ફકત પાણી જ નહીં પણ શ્વાસોશ્વાસમાં પણ તેની સુગંધ ભરી લો.

સાત્ત્વિક ફૂડ ફેસ્ટિવલ માણવાનું સ્થળ :

Sattvik Food Festival

સ્થળ – શ્રી ભાગવત વિદ્યાપીઠ, સોલા, એસ.જી. હાઇવે, અમદાવાદ.
તારીખ – 21-25 ડિસેમ્બર, 2019
સમય – 11 AM to 10 PM

Most Popular

Interactive Games

Crossword

ચાની ચૂસકીની લિજ્જત વધારતી આડી ઊભી ચાવીની લોકપ્રિય અને રસપ્રદ રમત એટલે ક્રોસવર્ડ. અહીં તમે તરત જ જવાબ સાચો છે કે ખોટો તે જાણી શકાશે.

General Knowledge Quiz

સ્પર્ધાત્મક પરીક્ષાની તૈયારીમાં મદદરૂપ થતી, સામાન્ય જ્ઞાન વધારતી અને અબાલ-વૃદ્ધ સૌને રમવી પસંદ રમત એટલે જનરલ નોલેજ ક્વિઝ.

Jumble Fumble

કહેવતના આડા અવળાં ગોઠવાયેલા શબ્દોને યોગ્ય ક્રમમાં ગોઠવી સાચી કહેવત અને તેનો અર્થ જણાવતી રમત એટલે જંબલ ફંબલ

Latest Ebook

Recent Blog

Latest Video

અષાઢ , વદ

જુલાઈ , 2021

4

મંગળવાર

27

આજે :
સંકટ ચતુર્થી
વિક્રમ સંવત : 2077

Powered by eSeva

Social Presence

GL Projects